Çöpe Giden Kahve
Kafede Para Kazanmak
Çöpe giden kahve, kaybolmadan önce iki kez yanlış kaydedilir. Kafe müdürü, vardiya sorumlusu ve stok/sipariş sorumlusu için yazdım.
Kafede Para Kazanmak
Gün Sonu Tutmazsa
Dört yerde aynı rakamı göremiyorsan, günü bilmiyorsun. Kafe müdürü, mali işler ve stok sorumlusu için yazdım.
Tam sürüm · kayıtla
Bütün sayfalar açık. Tam sürüm için iş e-postanız yeter; şifre yok, kart yok.
Tam kitabı indirEkibinizin iç eğitiminde kullanabilirsiniz. Kullanım Şartları · kitaplar ve indirilebilir içerik
Kitabın tamamı için e-postanız yeter
Bağlantı e-postanıza gelir; tek tık. Şifre yok, kart yok. Tıkladığınızda tam sürüm burada, kaldığınız yerde açılır.
E-postanız yalnız bu bağlantı ve tercih ettiğiniz bildirimler için kullanılır.
Kitaplığa dönPaylaştığınızda böyle görünür
Gün Sonu Tutmazsa
Dört yerde aynı rakamı göremiyorsan, günü bilmiyorsun. Kafe müdürü, mali işler ve stok sorumlusu için yazdım.
www.magazacilikyonetimi.com/kitaplik/b08
www.magazacilikyonetimi.com/kitaplik/b08
Bu kitapta
- Gör — Gün sonunda hangi rakamların aynı çıkması gerektiğini gör
- Ayır — Farkın kayıttan mı, belgeden mi, yetkiden mi geldiğini ayır
- Uygula — Sayımı sistem kaydıyla karşılaştır ve farkı sebebe bağla
- Ölç — POS'u tahsilat ekranı değil, ticari hafıza olarak oku
- Rutinleştir — Mal kabulü ve transferi her günün kaydına bağla
Sonunda tek bir şey değişsin istiyorum: Kasa farkı rakamını kendi işletmende, kendi elinle ölçebiliyor ol.
Bu kitabı neden yazdım
Gün sonu tutmayınca kasayı yeniden sayan çok müdür gördüm. Rakam sonunda tutuyor ama farkın nereden geldiği hiç öğrenilmiyor. Bu kitabı, farkı kapatmak yerine sebebine bağlamak için yazdım.
Mehmet Güzenge · Mağazacılık Yönetimi Danışmanı
Aynı seriden: Kafede Para Kazanmak
Bütün seriyi görün
Kahvenin Yanına Ne Denir?
Kafede Para Kazanmak
İyi öneri satış değil, yerinde bir cümledir. Barista, kasiyer ve müdür için yazdım.
Her Fincanda Kâr
Kafede Para Kazanmak
Ciro müşterinin, kâr senin. Kafe sahibi, müdür ve mali işler sorumlusu için yazdım.
İkinci Fincan
Kafede Para Kazanmak
İkinci fincan, ilkinden daha zordur. Kafe müdürü, vardiya sorumlusu ve satış ekibi için yazdım.
Depoda Uyuyan Para
Kafede Para Kazanmak
Depodaki her kutu, kasadan çıkmış bir paradır. Kafe müdürü, stok/sipariş sorumlusu ve mali işler için yazdım.
360° Check-up
Kitabı okudunuz; şimdi kendi mağazanıza bakın.
Check-up birkaç soruda hangi sistemden başlamanız gerektiğini gösterir. Cevaplarınız bu cihazda kalır.