Mağazanın İçindeki Kafe
Kafeyi Büyütmek
İki iş bir arada olabilir; iki hesap bir arada olamaz. Kafe ve mağaza yöneticisi, mali işler ve üst yönetim için yazdım.
Kafeyi Büyütmek
Markaya Değil, Rakama Bak
Marka vitrindedir; karar defterdedir. Kafe sahibi, üst yönetim ve operasyon müdürü için yazdım.
Tam sürüm · kayıtla
Bütün sayfalar açık. Tam sürüm için iş e-postanız yeter; şifre yok, kart yok.
Tam kitabı indirEkibinizin iç eğitiminde kullanabilirsiniz. Kullanım Şartları · kitaplar ve indirilebilir içerik
Kitabın tamamı için e-postanız yeter
Bağlantı e-postanıza gelir; tek tık. Şifre yok, kart yok. Tıkladığınızda tam sürüm burada, kaldığınız yerde açılır.
E-postanız yalnız bu bağlantı ve tercih ettiğiniz bildirimler için kullanılır.
Kitaplığa dönPaylaştığınızda böyle görünür
Markaya Değil, Rakama Bak
Marka vitrindedir; karar defterdedir. Kafe sahibi, üst yönetim ve operasyon müdürü için yazdım.
www.magazacilikyonetimi.com/kitaplik/b21
www.magazacilikyonetimi.com/kitaplik/b21
Bu kitapta
- Gör — Kârın değil, nakdin ne dediğini gör
- Ayır — Hedefi bütçeden ayır
- Uygula — Manuel riski ve hazır olmayı sına
- Ölç — Erken uyarıyı eşikle ölç
- Rutinleştir — Açma, kapama ve destek kararını dosyala
Sonunda tek bir şey değişsin istiyorum: Nakit durumu rakamını kendi işletmende, kendi elinle ölçebiliyor ol.
Bu kitabı neden yazdım
Güzel bir marka gördüğü için franchise alan çok kişi tanıdım. Tabelaya baktılar, deftere bakmadılar. Bu kitabı, büyüme kararının hangi rakamlara dayandığını göstermek için yazdım.
Mehmet Güzenge · Mağazacılık Yönetimi Danışmanı
Aynı seriden: Kafeyi Büyütmek
Bütün seriyi görün
Yeni Kahveciyi Açmadan Önce Oku
Kafeyi Büyütmek
Açılış tarihi bir hedeftir; hazır olmak bir kanıttır. Kafe sahibi, operasyon müdürü ve danışman için yazdım.
Yeni Kahvecinin İlk 90 Günü
Kafeyi Büyütmek
Doksan gün, alışkanlık kurmaya yeter; kurmazsan eskisi geri gelir. Yeni atanan kafe müdürü, operasyon müdürü ve danışman için yazdım.
360° Check-up
Kitabı okudunuz; şimdi kendi mağazanıza bakın.
Check-up birkaç soruda hangi sistemden başlamanız gerektiğini gösterir. Cevaplarınız bu cihazda kalır.